元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】

   

  元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】

  昨晚上开始下雨,然后。。。今早起来,外面冷的哟。。。

  吼吼,

  我们是剽悍的武汉,

  从酷暑到“严寒”,只用了一个晚上的时间。。。元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】。。。

  (^_^)(^_^)(^_^)。。。。我是剽悍的温度分隔线。。。。(^_^)(^_^)(^_^)

  早上起来煮了水饺吃。。。咱们的水饺,在北方,好像是被叫作馄饨的对啵?甭管叫什么了,好吃才是王道。

  今天图片有点多哈,包的时候很认真的拍了步骤图。

  两种元宝水饺的详细包法图解,给不会的同学做参考!!!

  两种元宝水饺的包法图解—【鲜肉水饺】

  材料:水饺皮,猪肉,料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽,紫菜,榨菜,猪油

  馅料:

  1.猪肉肥三瘦七剁成蓉,加少许清水,料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽朝一个方向打上劲。

  2.小葱,生姜,莲藕少许切细末备用。

  3.把切好的小葱,姜末,莲藕末加入肉馅中拌匀。

  4.准备一小碗清水,加少许生粉调匀备用。

  元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】

  包法一:

  1.取一片水饺皮摊开放手上,舀适量肉馅放在正中间。

  2.把水饺皮对折。

  3.再对折。

  4.把下面的左右两点叠在一起,用手指沾少许水淀粉捏合。

  元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】

  包法二:

  1.如图所示,把肉馅放在水饺皮末端的中间位置。

  2.卷起

  3.再卷

  4.还是把下面部份左右两点捏在一起,用食指沾少许水淀粉捏合。

  元宝水饺的两种包法图解—【鲜肉水饺】